marzo 29, 2024

Una gigantesca granja acuícola podría ver la luz en Boulogne-sur-mer

Identificado hace algunos años por la ONU y los fondos de inversión Como mercado muy pujante, la acuicultura vive una carrera por el gigantismo que no perdona a Francia.

Junto con el proyecto Pure Salmon para una megagranja de salmón en Gironda, se está formando un proyecto de piscifactoría casi igualmente grande en Boulogne-sur-Mer (Pas de Calais), destinado a producir 9.000 toneladas de salmón por año. Un rendimiento considerable en comparación con las 1.500 toneladas de barras y doradas de la piscifactoría de Aquanord en Gravelines (Norte), actualmente la más productiva de Francia.

“Nuestra salmonera es una piscifactoría pequeña en comparación con lo que ya se hace en el mundo”, relativiza a Alain Treuer, jefe de proyecto al frente de la empresa registrada en Boulogne-sur-Mer, Local Océan. “Solo requiere el 3% de las 240.000 toneladas de pescado consumido cada año en Francia. »

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Este empresario francés de 50 años, al frente de una fortuna construida en la industria de los biocombustibles y las proteínas vegetales, ahora se dedica a la acuicultura, pues, dice «para conciliar las necesidades de la humanidad en la alimentación y la preservación del medio ambiente». Situada en tierra firme, la cría planificada por Local Ocean pretende ser eco-responsable apoyándose en un proceso de recirculación de agua de mar, una tecnología acuícola probada que limita el consumo de agua.

Riesgo de marea verde

Situado en Capécure, la zona portuaria de Boulogne dedicada a la transformación de productos pesqueros, el equipo bombearía 7.500 m3 de agua de mar por hora: 6.500 m3 se utilizará para refrigeración mientras que 1.000 m3 se utilizaban para abastecer los estanques de cría antes de ser vertidos al mar.Esta granja industrial de doce hectáreas emplearía a 70 personas y consolidaría el estatus de Boulogne-sur-Mer como primer puerto pesquero de Francia. En 2022, se desembarcaron más de 28.000 toneladas de pescado en los muelles de la subprefectura de Pas-de-Calais y allí se procesaron 360.000 toneladas (salado, enlatado, congelado, etc.).

De conformidad con el Código Medioambiental que rige los proyectos que pueden tener un impacto, la misión de la autoridad medioambiental regional de Hauts-de-France ha emitió una opinión sobre la granja Local Ocean en junio de 2022. En este informe, la oficina regional de la Autoridad Ambiental, organismo adscrito a la Inspección General de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, advierte contra «descargas directas al mar, lo que podría tener un impacto en la calidad del agua». Aquí se hace referencia a las evacuaciones anuales de fósforo (87 toneladas) y nitrógeno (260 toneladas) en el puerto.

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